Speisekarte

Speisekarte

Herzhafter Genuss, saftige Kreationen: Unsere Burger-Karte weckt die Fleischeslust. Wobei – gerade im Schmid’s haben wir für dich auch Leichtes, besonders Gesundes und Vegetarisches auf der Karte. Trend-Gourmets finden bei uns eine reiche Auswahl an Bowls – das ist das mit den Schüsseln, die dir aus der hungrigen Seele sprechen.

Soups
NameBeschreibungPreis
Garnele dazu?2.00
Lemongrass-Kokos-Curcuma Suppe (vegan)3.90
Rindsuppe mit Grießnockerl3.50
Starters
NameBeschreibungPreis
Dreierlei Humus (vegan)

Mit Oliven und getoastetes Urmutbrot

6.50
gebratene Garnelen

mit Avocadocreme und getoastetem Urmutbrot

9.50
Beef Tatare

100 Gramm, im Glas serviert, dazu getoastetes Urmutbrot

14.20
Lachstartare

mit Avocadocreme, Kremser-Senf Ingwer Sauce, getoastetes Urmutbrot

14.20
Salads
NameBeschreibungPreis
Oktopus Salad

Salat, gegrillter Oktopus, Hausdressing, Speckmarmelade

11.20
Mango-Avocado Salad (vegetarisch)

Blattsalat, Mango, Avocado, Granatapfelkerne, Feigen,
Hausdressing

10.50
Chicken Salad

Salat, Hühnerfleisch, Erdnüsse, Sumatradressing

11.20
Greek (vegetarisch)

Salat, Paradeiser, Gurken, Zwiebel, Feta, Oliven, Oregano, Hausdressing

9.20
Sumatra Salad

4 Stk. knackige Garnelen, gebratener Oktopus, Salat, Sumatradressing

14.50
Lachs Salad

Salat, Früchte, roh marinierte Lachswürfel, Orangendressing

12.80
Schmid´s Salad

Salat, gebackenes Hühnerfilet, Hausdressing

9.80
getoastetes Knoblauchbrot dazu?2.30
getoastetes Urmutbrot dazu?2.00
Vintschgerl dazu?2.00
Beilagensalate
NameBeschreibungPreis
Apfel-Rotkrautsalat (vegan)3.50
Blattsalat (vegan)3.50
Rucolasalat (vegan)3.50
Coleslaw (vegetarisch)

Cremiger Krautsalat mit karamellisierten Walnüssen und Schnittlauch

3.50
Curry&Co
NamePreis
Gemüsecurry mit Jasminreis (vegan)8.80
Chickencurry mit Jasminreis11.80
SATAY GORENG11.80
Bowls
NameBeschreibungPreis
Violetta Superfood Bowl (vegan)

Apfel-Rotkrautsalat, Salat, Rote-Rüben Humus, Couscous, Oliven, Violettes Gemüse der Saison, Trauben, Granatapfelkerne, Hausdressing

10.20
Green Dream Bowl (vegan)

Gurken, Rucola, Avovadocreme, Couscous, Kräuterhumus, Oliven, Grünes Gemüse der Saison, Granatapfelkerne, Sumatradressing

9.20
Red Winner Bowl (vegan)

Salat, Paradeiser, Muhammara, Ratatouille, Couscous, Granatapfelkerne, Erdbeeren, Orangendressing

9.20
Hawaiian Ahi Poke Bowl

Salat, Reis, Avocadocreme, Sesam, Kresse, Lauch, Röstzwiebel, roh marinierte Lachswürfel, Granatapfelkerne, Sumatradressing

14.20
Bollywood Bowl

Salat, Gemüsecurry, Reis, Bhaji (Zwiebel+Bockshornklee), Früchte, Sprossen, Granatapfelkerne, Hausdressing

11.20
Beluga Bowl

Cremige Cocosbelugalinsen, Salat, Humus, Früchte, Nüsse, Reis, Granatapfelkerne, Hausdressing

11.20
Bowl of the Day

Surprise from the kitchen chef NIKI!

Extra dazu?

NamePreis
Gegrillte Hühnerbrust4.00
roh marinierter Lachs7.50
Fetawürfel4.00
4 Stk. gebratene Garnelen7.50
Gebackene Hühnerbrust4.00
getoastetes Urmutbrot2.00
Flank Steak Streifen 100g9.50
getoastetes Knoblauchbrot2.30
Bhaji4.00
Vintschgerl2.00
Burger

Jetzt Neu!

Auf Wunsch auch mit GLUTENFREIEM Bun (+1€).

Kann spuren von Gluten enthalten!

NameBeschreibungPreis
Schmid´s Cheese

Briochebun, 200g Beef, Cheddar, Zwiebel, Burgersauce, Paradeiser, Essiggurken, Salat, Potato Dippers

10.20
Schmid´s Doppelcheeseburger

Briochebun, 2x 200g Beef, Cheddar, Zwiebel, Burgersauce, Paradeiser, Essiggurken, Salat, Potato Dippers

15.20
Schmid´s Katze (extra hot)

Briochebun, 200g Beef, Cheddar, Zwiebel, Jalapenomayo, Burgersauce, Jalapenos, Paradeiser, Salat, Essiggurken, Potato Dippers

12.20
Hawaian Burger

Briochebun, Quinoa Laibchen, Ananasscheibe, Salat, Cheddar, Paradeiser, Burgersauce, Zwiebel, Cocktailkirsche, Potato Dippers

11.70
Schmid´s Angus Bacon

Briochebun, 200g Angus Beef, Bergkäse, Rucolasalat, Paradeiser, Essiggurken, Speckmarmelade, gegrillter Speck, Zwiebel, Potato Dippers

14.50
Madame Brie Burger

Briochebun, 200g Beef, Brie, Kremser Senf Ingwermayo, Apfel-Rotkrautsalat, Paradeiser, Preiselbeeren, Potato Dippers

13.90
Schmid´s BBQ

Briochebun, 200g Angus Beef, doppelt geräucherter Käse, Rucolasalat, karamellisierter Zwiebel, Paradeiser, Essiggurken, Beer-BBQ Sauce, gegrillter Speck, Röstzwiebel, Potato Dippers

15.20
Chicken Burger

Briochebun, gebratenes Hühnerfilet, Cheddar, Mangochutney, Sriracha sweet chilli, Paradeiser, Essiggurken, Salat, Potato Dippers

11.20
Schmid´s Smoky (vegetarisch)

Körnerbun, BBQ Sauce, Mexican-Laibchen, Röstzwiebel, Salat, karamellisierte Zwiebel, Paradeiser, Essiggurken, Potato Dippers

12.20
Schmid´s Steak Burger

Briochebun, Black Angus Flanksteak Streifen 100g, Rucolasalat, Paradeiser, Zwiebel, Jalapenomayo, Potato Dippers

15.90
Hirsch Burger (Neu)

Briochebun, Hirschpatty, Kürbischutney, Sauce Cumberland, Blauschimmelkäse, Rucola, Potato Dippers

15.20
Schmid´s Heathrow Burger

Briochebun, in Bierteig gebackenes Kabeljaufilet, Dill-Senfsauce, Sauce Remoulade, Paradeiser, Essiggurken, Salat, Potato Dippers

11.90
Schmid´s Chilli con Quinoa (vegan)

Körnerbun, Quinoa Laibchen, Vegane Mayo, Sriracha sweet chili, Salat, Paradeiser, Essiggurken, Jalapenos, Potato Dippers

12.20
Schmid´s Tel Aviv (vegan)

Körnerbun, Quinoa Laibchen, Avocadocreme, Muhammara, Salat, Paradeiser, Essiggurken, karamellisierte Zwiebel, Potato Dippers

11.50
Schmid´s Mediterrano

Briochebun, 200g Beef, Rucolasalat, Feta, Basilikumpesto, Ratatouille, Essiggurken, Paradeiser, Zwiebel, Potato Dippers

13.80
Merapi Burger (vegetarisch)

Körnerbun, vegetable-cheese Patty, Sriracha sweet chili Sauce, Erdnuss Zitronengrassauce, Essiggurken, Paradeiser, Jalapenos, Cheddar, Salat, Potato Dippers

13.80
Sumatra Chicken Burger

Briochebun, gebratenes Hühnerfilet, Cheddar, Salat, Zwiebel,Erdnuss-Zitronengrassauce, Erdnüsse, Paradeiser, Essiggurken, Burgersauce, Potato Dippers

11.20
Satay Burger(vegetarisch)

Briochebun, Salat, Gebratenes Gemüse mit Tzay Sticks, Paradeiser, Erdnuss-Zitronengrassauce, sweet Potato Fries

11.70
Pastrami
NameBeschreibungPreis
Classic NYC Style Pastrami Sandwich

mit Senf und Gurken

11.90
Schmid´s Pastrami Sandwich

Pastrami, Krensauce, Estragonsenf auf getoastetem Urmutbrot

12.90
Pastrami Reuben Sandwich

Bergkäse gratiniert, Sauce Remoulade, Cole slow Salat

14.90
Protein
NameBeschreibungPreis
Schmid´s BBQ Ribs

mit Salat, Potato Dippers und 2 Saucen nach Wahl

14.50
Fish & Chips

In Bierteig gebackenes Kabeljaufilet mit Potato Dippers und Sauce Remoulade

12.00
Oktopusgröstl

Oktopus, Gemüse, Süßkartoffel

11.90
Chicken Wings

mit Cocktailsauce, Sour Cream Sauce, Potato Dippers

12.50
BIO Flank Steak Streifen "Dry Aged"

vom Höllerschmid, ca 100 Gramm, auf Süßkartoffelgemüsegröstl

15.90
Gegrilltes T-Bone vom Duroc Schwein

vom Höllerschmid, Duroc Schwein, ca 300 Gramm

12.50
Gegrilltes Dry Aged Huftsteak

vom Höllerschmid, dry aged, 220 Gramm

15.50
Greek Affaire (NEU)

medium gebratenes dry aged Flanksteak vom Höllerschmid,
mit Süßkartoffelpommes & Tzatziki

15.90
Süßkartoffelgemüsegröstl dazu?6.50
Pfeffersauce dazu?3.00
Kräuterbutter dazu?1.50
Christoph´s Spezial

Gegrillte Hühnerbrust, gebratenes Gemüse, Potato Dippers, Sour Cream Sauce

11.90
Cevapcici

mit Tzatziki, Potato Dippers, Burgersauce

9.50
Süßkartoffelgemüsegröstl (vegan)8.50
Saucen
NamePreis
Erdnuss-Zitronengrassauce (vegan)2.00
frisch gehackte Chili´s (vegan)1.50
Cocktailsauce (veggi)1.50
Schmid´s Beer BBQ (vegan)1.50
Schmid´s Burgersauce (veggi)1.50
Schmid´s Jalapenomayo (spicy)1.50
Niks spezial: Feurige Habanero Mango Salsa (vegan)3.00
Sriracha sweet Chilli (veggi)1.50
Bio Mayo (vegan)1.50
Hellmanns Ketchup1.50
Hellmanns Mayonnaise1.50
Mautner Markhof Estragon Senf1.50
Mautner Markhof Kremser Senf1.50
Schmid´s Avocadocreme (vegan)2.00
Speck­marmelade2.00
Sauce Remoulade1.50
Sour Cream Sauce (mit Knoblauch)1.50
Kremser Senf-Ingwermayo (veggi)2.00
Pfeffersauce3.00
Sides/­Extras
NamePreis
Potato dippers (vegan)3.00
Sweet potato fries (vegan)4.30
Röstzwiebel (vegan)1.50
Karamelisierte Zwiebel (vegan)1.50
Cremige Cocos-Belugalinsen (vegan)4.00
Jasminreis (vegan)3.00
Couscous (vegan)3.00
Humus (vegan)3.00
Muhamarra (vegan)(nüsse)3.00
Oliven (vegan)1.50
4 Stk Gebratene Garnelen7.50
getoastetes Urmutbrot2.00
getoastetes Knoblauchbrot (veggi)2.30
Vintschgerl (vegan)2.00
Spiegelei (veggi)1.50
Tzatziki3.00
eingelegte Jalapenos1.50
Ratatouille4.90
Kräuterbutter1.50
Süßkartoffelgemüsegröstl groß8.50
Süßkartoffelgemüsegröstl klein6.50
Sweets
NamePreis
2 stk warme Powidlbuchteln4.50
Schokomus mit Crumbles und roter Frucht Sauce6.50
Schmid´s warmer Schokokuchen mit Schlagobers, Früchte & Eierlikör6.80
Vanille Eis2.00
Vanille Eis mit roter Frucht Sauce4.00
Veganes hausgemachtes Eis2.50
Im Honig-Bierteig gebackene Apfelspalten mit Zimt-Zucker & Preiselbeeren6.50
BIERAMISU im Rexglas serviert, statt Kaffee mit Porter-Bier5.80
Vanille Sauce dazu?2.00